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Le ricette più semplici, genuine e gustose selezionate per voi

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Risotto Agli Asparagi

Ingredienti Per 4 Persone: 300 gr di riso, 400 gr di asparagi, 1 litro di brodo vegetale, 1 scalogno, 100 gr di vino bianco, 40 gr di parmigiano, 30 gr di burro, olio di oliva, sale, pepe bianco.

Prezzo 49,54 € Prezzo base 52,15 €
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Osso Buchi In Umido

Ingredienti Per 4 Persone: 4 ossibuchi di carne bovina, 1 costa di sedano, 1 carota, 1 cipolla, olio EVO, 400 gr di passata di pomodoro, sale, pepe, farina 50 gr.

Prezzo 27,78 € Prezzo base 29,24 €
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Arrosto Ripieno A Sorpresa

Ingredienti Per 6 Persone: carne di manzo 800 gr, 2 uova, 1 costa di sedano, 1 carota, 1 cipolla, una manciata di spinaci lessati, 1 cucchiaio di pangrattato, 1 cucchiaio di parmigiano, 100 gr di caciocavallo a fette, olio EVO, 100 gr mortadella a fette, sale, pepe, 100 gr pancetta a fette.

Prezzo 63,71 € Prezzo base 67,06 €
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Arrosto

Ingredienti Per 4 Persone: carne bovina da arrosto di circa 800 gr, 1 costa di sedano, 1 carota, 1 cipolla, sale, pepe, olio EVO 1 lattina di birra.

Prezzo 29,12 € Prezzo base 30,65 €
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Polpette In Umido

Ingredienti: 500 gr carne bovina macinata, 250 gr di carne suina macinata, 250 gr mortadella macinata, 100 gr parmigiano grattugiato, noce moscata q.b., una manciata di pane grattugiato, 1 uovo, passata di pomodoro, latte.

Prezzo 44,94 € Prezzo base 47,30 €
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Brasato Al Vino Rosso

Ingredienti Per 4 Persone: Manzo cappello del prete 1 kg Vino rosso (1 bottiglia) 750 ml Carote (circa 2 medie) 160 g Sedano (circa 2 coste medie) 100 g Cipolle dorate (circa 1 grossa) 180 g Aglio 1 spicchio Rosmarino 1 rametto Salvia 2 foglie Burro 15 g Olio extravergine d'oliva 50 g Sale fino e pepe nero q.b.

Prezzo 29,55 € Prezzo base 31,10 €
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Ragu' Della Nonna

Ingredienti Per 6 Persone: 1 costa di sedano 1 carota di piccole dimensioni 1 cipolla bianca di piccole dimensioni 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 400 g di macinato di carne di manzo 100 g di macinato di carne di maiale 100 gr pancetta macinata 100 ml di vino bianco 1 kg di passata di pomodoro Sale Pepe nero macinato al momento

Prezzo 29,17 € Prezzo base 30,70 €
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Crema

Ingredienti: n. 8 bicchieri di latte, n. 8 cucchiai colmi di zucchero, n. 8 cucchiai rasi di farina, n. 4 uova.

Prezzo 5,42 € Prezzo base 5,70 €
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Fettine di lonza con le fragole

Ingredienti per 4 persone: 8 Fettine di lonza o lombo di maiale brodo vegetale o di dado Farina 0 q.b. 400 gr Fragole 1 rametto di Rosmarino Olio extravergine d’oliva Sale 1 spicchio di Aglio Glassa di aceto balsamico

Prezzo 33,92 € Prezzo base 35,71 €
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Tortino patate, mortadella e Parmigiano

Ingredienti per 4 persone: 100 g di mortadella affettata 500 g di patate a pasta gialla 1 rametto di rosmarino 50 g di Parmigiano Reggiano 200 ml di latte fresco intero 10 g di farina di grano tenero tipo 0 Sale fino Pepe nero macinato al momento Noce moscata Burro 10 g di Parmigiano Reggiano per la gratinatura

Prezzo 20,78 € Prezzo base 21,87 €
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Risotto Taleggio e radicchio

Ingredienti per 2 persone: 60 g di radicchio rosso (peso al netto degli scarti) 60 g di Taleggio di capra 1 l di Brodo vegetale oppure 1 L di acqua e dado vegetale 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 scalogno 160 g di riso 100 ml di vino bianco secco Sale

Prezzo 33,77 € Prezzo base 35,55 €
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Insalatina sedano e champignon

Ingredienti per 2 persone: 300 g di funghi champignon 2 cucchiai di acqua Mezzo limone 4 coste di sedano prese dal cuore 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Sale fino Pepe nero macinato al momento

Prezzo 18,02 € Prezzo base 18,97 €
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