Bevande catering

BEVANDE

AperolSpritz caraffa 1 litro – 15 €
AperolSpritz spina 2 litri – 25 €
Succo e polpa di frutta di Imola 75 cl – 4.5 €
Bibite e Thè 150 cl – 5 €
Vino di Imola 75 cl – 7 €
Birra agricola di Castel San Pietro Terme 33 cl – 5.5 €
Birra agricola di Castel San Pietro Terme 50 cl – 7.5 €
Spumante Brut o Moscato di Imola 75 cl – 10 €

AMMAZZACAFFE’ DI LIZZANO IN BELVEDERE

Limoncello, Liquirizia o Bombardino ghiacciati, amaro alle erbe e grappe assortite – 3.5 €

Birre Agricole di Castel San Pietro Terme

MARINA

GRADAZIONE ALCOLICA: 5,3 % vol

La Marina è una birra di carattere con un buon corpo e un gusto deciso.

EMILIA

GRADAZIONE ALCOLICA: 4,7 % vol

Birra tipica della tradizione belga, prodotta con malto d’orzo, frumento ed un pizzico di avena.

WANDA

GRADAZIONE ALCOLICA: 4,6 % vol

Al palato risulta leggermente dolce, in seguito un’ondata acidula dona una sensazione molto rinfrescante che trionfa in un finale amarognolo.

NONNO GUALTIERO

GRADAZIONE ALCOLICA: 4,9 % vol

Questa birra sprigiona un cocktail di diversi aromi, erbaceo, floreale e speziato.

GIANNI

GRADAZIONE ALCOLICA: 5,8 % vol

Una bionda dal corpo leggero e dissetante.

ZIO JOE

GRADAZIONE ALCOLICA: 5,8 % vol

E’ una americana di buon carattere e di gradevole gasatura.

PIETRO

GRADAZIONE ALCOLICA: 5,2 % vol

Una birra ad alta fermentazione che è fortemente caratterizzata da note tostate e dal tipico aroma di caffè.

DU MARON

GRADAZIONE ALCOLICA: 5,5 % vol

Orzo e marroni si sono incontrati per creare questa birra e definire, in perfetta armonia, l’inconfondibile gusto.

Per produrre questa birra, in collaborazione con i Marronai Alidosiani, è stata utilizzata farina di marroni di Castel del Rio, essiccata con legno di castagno in uno storico essiccatoio. Proprio come si faceva un tempo…

AFFUMICOTTA

GRADAZIONE ALCOLICA: 5,2 % vol

Una birra artigianale a bassa fermentazione, prodotta con malto affumicato con legno di faggio.

Il suo aspetto è ambrato carico, mentre in aroma prevalgono sentori affumicati di scamorza, legno e speck. Il gusto morbido che vira verso il dolce è riportato all’equilibrio dal luppolo.

Vini Agricoli di Imola

PIGNOLETTO DOC FRIZZANTE

Il Pignoletto (Bianco Rubicone) è un vino fruttato, leggermente frizzante, molto delicato ed ideale per ogni pasto.

ALBANA DI ROMAGNA IGT

L’Albana (Bianco Sillaro) è un vino abboccato e gradevole , leggermente frizzante, ideale come aperitivo.

PIGNOLETTO DOC FERMO

Il Pignoletto (Bianco Rubicone) è un vino fruttato, fermo e molto delicato ed ideale per ogni pasto.

CHARDONNAY IGT

Lo Chardonnay è un vitigno con uva a bacca bianca, un mone assai noto agli appassionati di vino di tutto il mondo.

ALBANA ROMAGNA IGT BIO

L’Albana (Bianco Sillaro) è un vino abboccato e gradevole , leggermente frizzante, ideale come aperitivo.

Questo vino è stato ottenuto da uve biologiche.

SPUMANTE MOSCATO IGT

Le uve del moscato, riprendono gli antichi aromi dati dalle terre in cui nascono.

SPUMANTE BRUT

Ca’ Rossa vino spumante BRUT

BARBERA

IL NERO DI ALICE: BARBERA LEGGERMENTE FRIZZANTE

SANGIOVESE RUBICONE IGT

Questo vitigno è caratterizzato da un soave gusto pieno, ma morbido, mai sgarbato.

SANGIOVESE RUBICONE

BIO IGT