Sformato di verdure

Ingredienti:

gr. 500 asparagi,
6 uova,
gr. 100 parmigiano,
gr. 50 burro sciolto,
n. 2 cucchiai di farina,
n. 2 bicchieri di latte,
sale a piacere.

Procedimento:

In una ciotola sbattere le uova, aggiungere il parmigiano, la farina, il burro, il sale, gli asparagi.
Mescolare bene, aggiungere il latte e mescolare ancora amalgamando bene il tutto.
Ungere leggermente una ruola, versare il composto ottenuto e mettere in forno a 180°.
Fare cuocere per circa 30 minuti, controllare la cottura con uno stuzzicadente (lo stuzzicadente deve risultare asciutto).

Condividi!

Altre Ricette

Serata Funghi

Serata Funghi dell’appennino Serata Funghi dell’appennino venerdì 24 settembre alla Fattoria Michelini dalle ore 19 Gusta il sapore genuino delle Lasagne di Marco ai funghi porcini e le scaloppine di

12-11 Serata Porchetta

Serata Porchetta Serata Porchetta Venerdì 12 novembre dalle ore 19 alla Fattoria Michelini Via Bosco 6 a Castenaso Gusta il sapore genuino dello Porchetta Fattoria style in versione PicNic presso

05-11 – Serata Stinco

Serata Stinco Serata Stinco Venerdì 5 novembre dalle ore 19 alla Fattoria Michelini Via Bosco 6 a Castenaso Gusta il sapore genuino dello Stinco alla birra agricola Claterna al forno

Bando 21.1.01 Sostegno A Favore Di Agricoltori Colpiti Dalla Emergenza Covid-19

Regione sociale del beneficiario: Fattoria Michelini Descrizione dell’intervento: PSR 2014/2020, - Misura 21, tipo di operazione 21.1.01 "SOSTEGNO A FAVORE DI AGRICOLTORI COLPITI DALLA EMERGENZA COVID-19”: il sostegno fornisce liquidità alle imprese al fine di dare continuità alle attività connesse aziendali, preservando il tessuto economico e produttivo di agriturismi e fattorie didattiche danneggiati della sospensione delle attività conseguente all’emergenza COVID-19. Importo del sostegno: 1000 euro