Salsiccia di suino, 500 g min. garantito
6.87€
NON UTILIZZIAMO FARINE, CONSERVANTI ED ANTIOSSIDANTI.
Prodotto ottenuto rispettando rigorosamente la ricetta di nonno Elvester.
La nostra salsiccia viene prodotta utilizzando tagli scelti del maiale ed aggiungendo una giusta dose di spezie ed aromi; particolare fondamentale è la presenza del solo “odore” dell’aglio ma non del “sapore”, caratteristica ottenuta strizzando l’aglio nell’impasto della salsiccia mediante il vino. Pregio fondamentale della nostra salsiccia è rappresentato dall’equilibrio dei sapori che non nasconde la qualità della carne, esaltandone la freschezza e non prevaricando con sapori forti dati dalle spezie e dagli aromi.
La conservazione può essere protratta in modo ottimale fino a 30 giorni richiedendo il confezionamento sottovuoto, sconsigliato il congelamento prolungato.
Ingredienti:
carne suina fresca KM 0, vino, sale di Cervia, pepe, aglio
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